開零食店利潤空間大嗎？如何能獲得更大的利潤？

說起開零食店，相信不少人還是比較關(guān)注利潤空間大不大的問題。利潤是所有零食店經(jīng)營者永遠(yuǎn)的追求，利潤空間越大，代表零食店掙錢越多，也就達(dá)到了開店的最終目的。那么，開零食店利潤空間大嗎?

一.開零食店利潤空間大嗎?

零食店經(jīng)營的盈利是非常大的，但具體的利潤額取決于店的規(guī)模和當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平。在年輕人聚集的地方，如在更多的辦公室工作人員附近，或在大學(xué)或附近，通常生意是很不錯(cuò)的。此外在社區(qū)和商業(yè)街上的生意也都很好。

具體需要看位置、零食專賣區(qū)、客流等方面，可以得到投入產(chǎn)出比，但是歸根結(jié)底，這取決于經(jīng)營者如何控制，準(zhǔn)確分析這一時(shí)期的市場狀況。從零食店的毛利來看，其利潤可達(dá)到20%左右，與快速消費(fèi)行業(yè)相比，零食店的利潤仍然不錯(cuò)。

開好一間零食店的話，選址合適，一家30平米零食店，經(jīng)營的好，那么每天的銷售額都是能夠輕松達(dá)到2000元以上的，一個(gè)月的營業(yè)額就在6萬元左右，而零食店的產(chǎn)品毛利率大概在百分之四十左右，也就是毛利2.4萬左右。除去每個(gè)月的房租費(fèi)用5000元，人員工資以每人每月3000元來計(jì)算，兩個(gè)員工，一個(gè)月是6000元，然后水電雜費(fèi)需要1000元，這樣算來每個(gè)月的利潤有1.2萬元左右，店里的生意經(jīng)營的好，那么肯定能夠更高。

二.零食店如何能獲得更大的利潤?

1、多做打折促銷零食

想增加零食店利潤，進(jìn)貨時(shí)需要多花點(diǎn)心思。雖然商品的利潤主要還是看收益和成本的差額，但就算是高成本低收益的商品，只要銷量上去了，利潤積少成多也是很可觀的。所以選擇商品時(shí)，建議多一些打折促銷活動(dòng)，吸引客戶購買，因?yàn)檫@類商品周轉(zhuǎn)率高，更能收獲高銷量，銷量多了利潤自然就上去了。

2、控制開店成本支出

有些人可能只關(guān)注商品采購的成本，卻忽視了房租、水電和人工等方面的成本。這些成本開支太大，對(duì)零食店的利潤來說會(huì)產(chǎn)生不小的影響。所以建議控制開店成本，減少不必要的支出，以此實(shí)現(xiàn)收獲更多利潤的目的。

3、做好庫存商品盤點(diǎn)

庫存盤點(diǎn)不容小視，這不僅關(guān)系到零食產(chǎn)品的補(bǔ)貨，更與零食店經(jīng)營策略的制定息息相關(guān)。因?yàn)橥ㄟ^對(duì)庫存的盤點(diǎn)，可以判斷哪些零食更好賣，在下次進(jìn)貨時(shí)，就可以對(duì)這類零食多關(guān)注一些，最終幫助零食店提升收益。

隨著零食的種類和味道不斷擴(kuò)大，不管是小孩還是大人都抵抗不住誘惑。零食行業(yè)的前景得到了很多投資者的肯定，零食行業(yè)本身也在不斷的完善，并走向成熟。不管是男女老少他們對(duì)于零食產(chǎn)品的消費(fèi)需求都是非常大的，所以零食行業(yè)的消費(fèi)市場也是很大的，投資開零食店的話，發(fā)展前景是非常不錯(cuò)的。

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