開(kāi)飯店怎么才能生意好（飯店的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案）

人之初性本善，但是貪欲，從出生的嬰兒就已經(jīng)具有了。嬰兒出生后需要吃奶，但是沒(méi)有大人的掌控，他們就很容易吃多 這種貪欲是雖然無(wú)意識(shí)的。這也說(shuō)明貪婪是人與生俱來(lái)。如果要戒除一切貪念，說(shuō)明這個(gè)人也成佛了。在河南有一個(gè)開(kāi)飯店的老板，利用人的貪念，用“以貪制貪”年賺210萬(wàn)。接下來(lái)看看他如何做到的，讓咱們大家一起學(xué)習(xí)一下他的賺錢(qián)方法。

案例背景

今天要介紹的案例主人公姓林，林老板今年36歲，古話有三十而立。林老板應(yīng)征了這句話。36歲事業(yè)有成。夫妻恩愛(ài)，兒子聰明聽(tīng)話。可以說(shuō)，他是人生贏家。其實(shí)之前林老板并沒(méi)有這么發(fā)達(dá)，夫妻感情也沒(méi)有這么好。因?yàn)榱掷习逯笆且粋€(gè)不想務(wù)實(shí)，還想賺錢(qián)的人，他一天不是買(mǎi)彩票，就是跟別人學(xué)理財(cái)。雖然沒(méi)虧錢(qián)，但是也沒(méi)掙多少錢(qián)，夫妻一直因?yàn)檫@些事情吵架。后來(lái)林老板相信一個(gè)所謂的朋友投資外匯，賠的一塌糊涂。也是這一次的打擊讓林老板大側(cè)大悟，決心改邪歸正，踏踏實(shí)實(shí)做些事。妻子看他真有悔過(guò)的決定，才又原諒了他，林老板又多方籌資，開(kāi)了一家飯店，以各種炒菜為主。妻子也大力支持他做生意。

雖然以前林老板不務(wù)正業(yè)，但是也讓他對(duì)人性有了一定的見(jiàn)解，他看出來(lái)，貪婪是人與生俱來(lái)的，而貪婪也是每一個(gè)人都有的。自己之間不就是太貪婪了嗎？所以開(kāi)飯店后，他決定用點(diǎn)套路，利用人的貪婪，自己以貪制貪。和預(yù)想的一樣，非常好，一年凈賺210萬(wàn)。

方案介紹

林老板開(kāi)業(yè)的時(shí)候就做了兩個(gè)活動(dòng)。

一，免費(fèi)吃一周的酸菜魚(yú)。

二，免費(fèi)吃三個(gè)月的酸菜魚(yú)。

夠厲害吧，人不是有貪念嗎？我免費(fèi)送給你要不要，肯定不會(huì)錯(cuò)過(guò)吧。

案例詳解

免費(fèi)吃一周的酸菜魚(yú)，首先林老板為什么要用酸菜魚(yú)呢？因?yàn)樵谒麄儺?dāng)?shù)兀岵唆~(yú)是消費(fèi)者比較喜歡吃的一道菜。并且，在開(kāi)飯店之前，他還特意學(xué)習(xí)了這道菜，并且進(jìn)行了改良。所以才用這個(gè)酸菜魚(yú)。顧客想要吃一周的酸菜魚(yú)，還是有條件的，條件一，成為飯店的會(huì)員，條件二，三人以上同行。成為會(huì)員也很簡(jiǎn)單，只要69.9元就可以，就可以免費(fèi)吃一周的酸菜魚(yú)了。

活動(dòng)二也是同樣的道理，要想吃三月酸菜魚(yú)，也要成為會(huì)員，199.9元成為會(huì)員，就可以免費(fèi)吃三個(gè)月的酸菜魚(yú)。這還不算，成為初級(jí)會(huì)員，也就是69.9元會(huì)員?？梢悦赓M(fèi)領(lǐng)價(jià)值69.9元的頸椎枕。交199.9元的顧客還可以得到價(jià)值199.9元的空氣炸鍋。怎么樣，你心動(dòng)沒(méi)心動(dòng)。隨便一個(gè)消費(fèi)者都會(huì)心動(dòng)的。

案例總結(jié)

林老板真的這么大方，又送禮品，又送酸菜魚(yú)，有這么好心，當(dāng)然不是，林老板的目的是讓自己賺到更多的錢(qián)。試想一下，你做為一名消費(fèi)者，在免費(fèi)吃完酸菜魚(yú)，又拿完人家的禮品后，以后你會(huì)不會(huì)來(lái)繼續(xù)捧場(chǎng)？俗話說(shuō)，吃人的嘴短，拿人的手軟。所以以后還會(huì)繼續(xù)在這里吃飯的對(duì)吧。這樣林老板不就賺更多的錢(qián)了？是不是以貪制貪呀！可能你會(huì)說(shuō)，免費(fèi)吃魚(yú)還送禮品，前期不是虧錢(qián)嗎？其實(shí)不然，塊錢(qián)肯定不會(huì)，只是讓出一些利潤(rùn)而已。禮品因?yàn)榱看笏猿杀竞艿偷模€有酸菜魚(yú)，前面不是說(shuō)過(guò)嗎，要三人以上同行，三個(gè)人一條魚(yú)夠吃嗎？顯然不夠，何況也不可能三個(gè)人圍著一條魚(yú)吃吧，丟不丟人。所以都會(huì)再點(diǎn)些其他的東西，像酒呀，或者再加幾個(gè)菜呀，隨便加點(diǎn)什么林老板都不虧是不是。

林老板研究透人性后，利用人性的貪，以貪制貪，讓自己的飯店一年賺210萬(wàn)，試想一下，咱們做生意是不是也可以用這個(gè)方法呀！

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