超市賣場生鮮怎么管理？哪些是重點要點？

中大型的超市里面都會有生鮮冷柜，這里售賣的蔬果、海鮮、肉類等食物是很多消費者每天都會購置的東西，但是，這些東西保質(zhì)期極端，假如不留意保管，很容易就會蛻變。那么，要怎樣管理好賣場生鮮呢?

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