怎么提高客單價(四個提高客單價小妙招)
2022-12-30 | 17:10 | 發(fā)布在分類 / 開網店 | 閱讀:72
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怎么提高客單價,這一問題也成為了許多商家的煩惱,今天,就來高祖大家?guī)讉€提高客單價的小妙招。
方法一:關聯(lián)陳列
關聯(lián)陳列是指把有關聯(lián)但是品類不同的商品集中陳列擺放,可以促進連帶銷售。
比如,在啤酒旁邊放置酒杯,紅酒旁邊則可以放開瓶器,牙膏放在牙刷旁邊,油米調料一起擺放,還有在生鮮食品區(qū)的鮮魚旁邊放置干紅葡萄酒、在玉米旁邊放置制作爆米花的鍋具、在皮鞋旁邊放置鞋刷和鞋墊等都是常見的關聯(lián)陳列。
設想一下,當一個顧客進入一家超市,原本只是想買幾瓶啤酒,但是在購買啤酒的過程中,看到了旁邊的酒杯,想到家里的酒杯用很久該換了,正好這個酒杯漂亮,就買了幾只酒杯,這樣客單價是不是就提高了?
方法二:組合包裝
組合包裝是指將幾種不同類型的產品組合包裝在一起銷售。它能使各種商品組合集中,便于顧客一次購買多種商品。組合包裝也可以理解為捆綁銷售。
這個方法在餐飲業(yè)很常見,比如肯德基把薯條、漢堡、可樂、雞翅等做成一個套餐,對顧客來說,既滿足了多樣化的需求,又可以享受到一定的優(yōu)惠,對商家來說,就是提高了客單價。
這里特別要注意組合包裝的定價,不是把兩個商品原來的售價簡單相加,而要給予一定的價格優(yōu)惠,體現組合優(yōu)勢,讓顧客覺得自己占便宜了,才會想要購買組合套裝,在不知不覺中提高客單價。
不只是餐飲業(yè),其他行業(yè)也可以用這個組合包裝的方法提高客單價。比如服裝店可以把衣服和褲子或裙子搭配套裝出售,超市可以把鍋具三件套一起組合銷售,健身房可以把健身年卡和私教課組合出售。
方法三:巧用促銷
滿額減免、滿額送禮、滿額換購等都是很常用的提高客單價的促銷方式。
如果一家店鋪原來的客單價是60元左右,那么可以做一個“滿100減20”或“滿100送20元禮品”的活動,刺激顧客把單次消費金額提高到100元。
有人擔心,雖然客單價提高了,但是商家賺的也少了,會不會得不償失?
那我們來看一個滿額減免的實際案例,分析一下,到底商家會不會有損失。
有家服裝店在不搞任何活動的情況下,店鋪的客單價是400元左右,銷售毛利率是70%,相當于可以從每位顧客身上賺取280元的利潤。
后來該店老板做了一個“每滿500減50”的促銷活動,促銷效果非常好,有85%以上的顧客會把消費額度提高到500元甚至1000元以上。
以客單價提高到500元為例,單筆交易可以獲得500×70%-50=300元的利潤,比不做促銷活動的時候增加了20元。并且顧客也不會剛好買到500元,肯定會超出這個數,超出的部分就能產生更多的利潤。
所以,雖然看起來顧客占了便宜,商家賺的少了,但是通過促銷活動挖掘了顧客的剩余價值,反而增加了利潤。
方法四:推高價產品
前面介紹的三種方式都是通過讓顧客購買更多的產品來提高客單價,除此之外,也可以通過讓顧客購買更高價格的產品來提高客單價。
比如顧客到母嬰用品專賣店,跟店員說想挑個奶瓶,不想買其他產品,在確定無法提高產品數量的情況下,店員就可以把更價格更高的奶瓶推薦給顧客,客單價也就提高了。
當然,店員在推薦產品過程中,要采用一些看似無形卻有意的引導方式引導顧客進行消費升級。就算是要推高價產品,目的也不能太明顯,不能讓顧客覺得你只是為了銷售額才推薦,否則只會適得其反。
以上就是實體店提高客單價常用的方法,大家可以基于自己店鋪經營的的情況選擇運用,具體到執(zhí)行層面的操作,還需要自己仔細斟酌。
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以上內容就為我為大家分享的關于提高客單價的小妙招了,大家趕快運用起來吧。
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