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    創(chuàng)業(yè) 10 年:如何從 0 到 1 把普洱茶做到年銷量 7W+ 斤?

    2022-11-23|15:28|發(fā)布在分類 / 經(jīng)驗分享| 閱讀:68

    生財有術(shù)的朋友們,大家好。

    不甘于當(dāng)一名普通的茶農(nóng),我們于 2011 年開始創(chuàng)業(yè),一步步從 0 開始做到了 1,經(jīng)過近十年的打拼,小店去年的茶葉銷售量已達(dá)到了七萬多斤。

    這一路走過來,無數(shù)個白加黑,身邊的故事幾天都講不完,今天借這個機(jī)會,分享一下自己創(chuàng)業(yè)路上的一些感悟,希望能對朋友有些幫助。

    回顧自己這十年創(chuàng)業(yè):

    第一階段,處于探索階段,自己找方法,引流客戶到店;

    第二階段:開始走出去,發(fā)展拓客渠道,把量做大;

    第三階段:行業(yè)競爭激烈,突破瓶頸,整合行業(yè)資源,和競爭對手建立合作關(guān)系,以及開啟線上結(jié)合線下發(fā)展模式。

    接下來,就和大家嘮嘮我們詳細(xì)的發(fā)展歷程。

    -01-

    第一階段

    自己找方法,引流客戶到店

    我爺爺輩就開始到易武來栽培茶的,自己種茶,自己加工。

    做茶的人都知道,好的茶葉取決于兩個因素,鮮葉的質(zhì)量和加工工藝。受當(dāng)?shù)刈匀粭l件限制,種不了其它農(nóng)產(chǎn)品,所有吃穿用,都只能是靠茶葉,只有把茶葉制好了,生活才會有著落。

    也因此,我們對茶樹一直抱著敬畏之心,把茶樹當(dāng)成自己的命根子,別人去幫忙采摘都不放心,生怕傷到樹,辛苦采摘來的鮮葉,也親自加工,由于質(zhì)量過硬,我家的茶葉一直很暢銷。

    想著自己有在茶樓打工和負(fù)責(zé)淘寶店銷售的經(jīng)歷,2011 年跟家里人商量后,我們做了個大膽的決定,把自己家里的茶葉拿來,自己開個店,會是如何?

    想到就干,稍微考察后,我們在昆明南市區(qū)的茶城里租了個 20 多平米的一個商鋪,房租是 9000 塊錢,選這里開店的其中一個原因也是房租便宜。

    當(dāng)時茶城里賣各種茶的商家有一百多家,什么樣的茶都有,同一個山頭出來的茶,價格相差也很大,如何定價是個首要解決的問題。

    因為有前期做茶的經(jīng)驗,簡單合計后,我們決定以出產(chǎn)地茶商的拿貨價來賣,因為有產(chǎn)地優(yōu)勢,定的銷售價比周邊商戶都低,本來想著那么好的茶葉品質(zhì),應(yīng)該是顧客滿門才是,但事實并不是那樣……

    做茶生意的人也實在是太多了,除了我們所在的茶城,在昆明的東南西北,也有近十家茶城,上萬人,都在賣茶,作為初創(chuàng)業(yè)的小年輕人,都不認(rèn)識幾個人,店里整天都沒有人來坐,

    去過茶城的人都知道,沒有一家店是會安排人站在門口吆喝的。

    那如何才能從這么多賣茶的商家里脫穎而出,讓消費(fèi)者找到,成了首要解決的問題。

    因為品質(zhì)再好,價格再親民,也得有人來嘗,品嘗過后,知道了,他們才會來買呀。

    根據(jù)之前開淘寶店的經(jīng)歷,我們采取的第一步策略是:

    從茶葉論壇里引流,讓客戶從淘寶店鋪下單,我們免費(fèi)送茶樣,客人出快遞費(fèi)即可。

    也是這樣一波操作,讓我們有了第一批客人。

    半年后,我們的店里慢慢有了些客流量,發(fā)出去的包裹也漸漸多了起來,隔壁的同行也開始來串門了。

    在茶葉上市的時節(jié),有些客戶會親自到易武進(jìn)行考察,所以在茶葉采摘的時候,我們都會回到老家去,服務(wù)好老客戶,也在當(dāng)?shù)爻山灰恍┎少彶枞~的商家和客人,把他們引流到昆明的店里,同樣的價格,可節(jié)省去他們的很多時間和開支。

    就這樣,我們一些客戶引流到了昆明的店里,讓他們很方便就能嘗到當(dāng)季的新茶,因為自有茶園,嫻熟的加工技術(shù),(薄利多銷)交朋友的定價策略,讓我們很快積攢到了第一批忠實的客戶。

    半年多的時間,淘寶上我家的店也升級到了鉆石,最高一年好像是做到了 90 多萬元吧?但伴隨而來的是,也得處理售后問題。

    線下生意的紅火,讓我們對這個淘寶店進(jìn)行了重新的評判,送茶的做法招來更多的是褥羊毛的,只是零星地?fù)斓綆讉€用戶,茶葉的銷量很難做起來……

    -02-

    第二階段

    走出去:發(fā)展拓客渠道,把量做大

    我們想著這樣做下去,遲早得關(guān)門,必須得走出去!

    在茶店開張后的第二年,我們就跟著其他做茶的商戶一起,帶著自家的茶葉,到全國各地去參加茶葉展銷會,非常幸運(yùn),第一次去參加展銷會,我們當(dāng)場就收到現(xiàn)金 4 萬多。

    嘗到了甜頭,后來只要有其他茶商去參加的展銷會,我們都會去參加。

    為了節(jié)省開支,我們住地下室,吃著泡面各地跑,由于地區(qū)氣候不同,吃的不適應(yīng),身體上也亮起了紅燈,比如感冒發(fā)燒,比如身體起紅疹……很多次差點(diǎn)都沒堅持到最后,但一想到茶葉店的生意,咬咬牙都堅持了下來,有展銷會了,也果斷出發(fā)。

    2013 年在某地的茶博會上,我們遇到了第一個大客戶,他當(dāng)時在茶博會現(xiàn)場購買了 1 萬多元的茶樣后,次年果斷下單購買了 70 多萬元的茶葉,我們既驚又喜,喜的是一下子拿到了這樣的大單(接近上一年做的量),驚的是得一下子去籌措這么多茶葉。

    拋除采摘季節(jié)因素,同一個茶產(chǎn)區(qū)采摘加工出來的茶,因為茶樹的樹齡不同,加工工藝不同,制作出來的茶葉色香味也差別很大。

    我們家的茶沒那么多,我們就從村子里,去親戚家采購鮮葉來加工銷售。

    為了確保鮮葉品質(zhì),采摘時我們會認(rèn)真地去到每一個山頭、每一個茶區(qū),認(rèn)真觀察茶樹的長勢,茶農(nóng)的采摘方式和方法,加工出來的茶,我們也會再三品嘗,一一比對,確定是客戶和我們自己想要的口感,確認(rèn)無誤后,再進(jìn)行購買。

    因為茶的品質(zhì)把控得好,定的價格也實在,老客帶新客的銷售模式,讓我家的生意也邁上一個新的臺階,在展銷會上,我們也結(jié)實了臺灣韓國印尼的客戶,看到我們這么牛,茶城的商戶,也越來越多的成為了我家的客戶……

    -03-

    第三階段

    行業(yè)競爭激烈,多手段突破瓶頸

    在第三階段:行業(yè)競爭激烈,為了突破發(fā)展瓶頸,我們整合行業(yè)資源,和競爭對手建立合作關(guān)系,以及開啟線上結(jié)合線下發(fā)展模式。

    此時,不斷有新投資客進(jìn)入,茶葉在山頭經(jīng)常是一天一個價。我們的量是做起來了,但古樹茶資源就只有那么多,為了從源頭上確保茶葉的數(shù)量和品質(zhì),我們想到了或者去成立一家專業(yè)合作社。

    跟父輩的商量后,大致確定了幾戶農(nóng)戶,然后分頭去商量,大家都想到一塊去了,原啟動項的 11 家農(nóng)戶,都同意加入我們合作社。周邊村子有聽說我們要成立合作社,也紛紛想要加入,考慮到風(fēng)險等原因,我們婉言拒絕了其他農(nóng)戶的申請。

    因為有源頭的保障,穩(wěn)定的茶葉品質(zhì)和供貨數(shù)量,我們家的客戶很少流失,客戶群體也越來越大,茶葉銷量也節(jié)節(jié)攀升,2018 年開始,每年茶葉的銷量基本上都維持在了 6 萬斤左右,在 2020 年順利突破了 7 萬斤。

    能取得這樣的銷量,一方面在于我們成立了合作社,在外網(wǎng)上也嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),對質(zhì)量不過關(guān)、不了解的茶葉我們堅決不收不賣。

    另一個主要的原因是我們奉行長期主義,我家的定價合理、公道,銷售價格隨行就是,可以這么說,經(jīng)銷商跟我們拿的茶,基本上是整個市場來說同等品質(zhì)的茶里,價格是最低的。

    客戶的需求是多方面的,我們也會及時根據(jù)客戶要求,完善產(chǎn)品架構(gòu),現(xiàn)在的客戶,越來越追求產(chǎn)品的品質(zhì),我們也與時俱進(jìn),及時作出調(diào)整,比如同樣是渥堆發(fā)酵的熟茶,我們就增加成本,采取了離地發(fā)酵的方法,在原料的投入上,我們也不惜成本,用老樹原料進(jìn)行加工。

    根據(jù)客戶的反映和市場需求情況,我們也對我們的產(chǎn)品包裝進(jìn)行升級換代,讓產(chǎn)品的包裝也多元化,2021 年因為有新合伙人的加入,我們擬計劃把市場方向也從 2B 逐漸朝 2C 方向去發(fā)展,把線上直播和線下銷售結(jié)合起來做,通過線上直播來引流,促進(jìn)線下銷售。

    回顧這一路的發(fā)展,我總結(jié)了以下幾點(diǎn)經(jīng)驗:

    1)關(guān)于市場需求

    想要創(chuàng)業(yè),得先去進(jìn)行認(rèn)真的市場調(diào)研,看看整體的市場需求,不能是拍下腦門就開干,可以從這幾個角度,去看一款產(chǎn)品是否值得去做:需求剛性,需求量大,復(fù)購率高,這樣的產(chǎn)品,做起來會比較好做。

    茶作為國之飲品,無論是作為禮品屬性或自己消費(fèi),市場需求量還是比較大的,一般個人客戶來說,喝對了你家的茶,基本上他可能都不會再再換其他家,只要維護(hù)得好,可以一直復(fù)購下去

    2)質(zhì)量關(guān)乎存亡

    不管你是做什么產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量一定要有保證,產(chǎn)品質(zhì)量的好壞,直接影響后期客戶的穩(wěn)定增長。

    作為茶農(nóng)出身的我們,信任基礎(chǔ)是有,但也只有把產(chǎn)品質(zhì)量做上去了,產(chǎn)品的口碑樹起來了,顧客才能成為我們最重要的資產(chǎn)。

    我們能夠做起來,能夠做到,就是因為抱著長期主義的念頭,狠抓產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),確保每一份送到顧客手里的茶都是精心挑選的品質(zhì)好茶,所以即使前期客戶量不多,復(fù)購率也一直很高,隨著后期客戶越來越多,自然銷量就上去了。

    3)關(guān)于營銷策略

    3.1 獲客

    引流的渠道需要去多方面去考察,去看哪個渠道的獲客精準(zhǔn)度高,這個渠道就可以做下去,然后也要不斷去發(fā)現(xiàn)新的獲客渠道,去不斷驗證,讓自己長期保持兩到三個相對穩(wěn)定的獲客渠道,這樣客源這塊就不會斷掉。

    我們新店開張時,就只知道干巴巴地坐在店里等客戶,或者等蓐羊毛黨順著論壇找上門來,引流的渠道太單一,再加上客戶質(zhì)量低下,起初差點(diǎn)沒活下來。

    后來去參加了茶展會,嘗試著去做直播引流,做微信私域,線上結(jié)合線下一起做,獲客渠道多了,客戶數(shù)量和群體就相對穩(wěn)定了很多。

    3.2 成交

    想要成交客戶,我們需要注意兩點(diǎn):一是有沒有給到客戶價值,二是客戶對我們是否信任。

    像我們剛開始是免費(fèi)送茶,等客戶確認(rèn)產(chǎn)品價值后,也對我們產(chǎn)生了信任后,自然會復(fù)購。

    包括我們現(xiàn)在的線上銷售,都會有引流品,小樣給到客戶,讓客戶先買少量,確認(rèn)產(chǎn)品價值以及產(chǎn)生信任,后續(xù)就會好做很多。

    3.3 維護(hù)老客戶

    我們做產(chǎn)品的,客戶是我們最重要的資產(chǎn),你的資產(chǎn)越多,自然就不用愁銷量。

    所以,我們對老客戶的要求盡量滿足,會根據(jù)客戶的要求,協(xié)助客戶做好相關(guān)事宜,比如配合做直播,比如及時調(diào)整和完善產(chǎn)品架構(gòu),按客戶要求進(jìn)行專業(yè)化定制等等,延長客戶終生價值。

    3.4 整合行業(yè)資源

    多一個朋友,你的前進(jìn)路就少很多阻力,你成事的幾率也就會增大很多。我們要學(xué)會挖掘自己的供應(yīng)商,如果有可能,把供應(yīng)商也發(fā)展成為自己的客戶鏈之一。

    我們需要細(xì)化目標(biāo),分化群體,聯(lián)合一切可以聯(lián)合的力量,雖然在大方向上,我們與同行是競爭關(guān)系,但我們在很多細(xì)的目標(biāo)是一致的,我們可以通過找到這些一致的細(xì)化的目標(biāo),把大家聯(lián)合起來,一起互利共生 ,把蛋糕做大。

    創(chuàng)業(yè)這十年,我的最大的感受就是,不能忘記你出發(fā)時的初心,要踏踏實實做事,把人做好了,成功也就慢慢向你靠攏了。

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