良品鋪子不再火熱，網(wǎng)紅食品怎么了！

網(wǎng)紅零食還在困境中掙扎。

3月23日晚，“高端零食第一股”良品鋪子發(fā)布2022年年度報告。

1、良品鋪子增加阻滯乍看之下，各項首要數(shù)據(jù)還不錯：2022年，良品鋪子營收94.4億元，同比增加1.24%;主營業(yè)務(wù)毛利率27.67%，同比上漲0.69個百分點;歸歸于上市公司股東凈贏利3.35億元，同比增加19.16%。

雖然增加幅度并不高，但也算是營收凈利雙增，這在遭到疫情影響的2022年現(xiàn)已難能可貴。

但是，深化研究一下財報就會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)實并沒有那么美好。

全體凈贏利大漲近20%的背后，良品鋪子的經(jīng)營贏利卻簡直與前一年持平。

增加的首要原因是政府補(bǔ)助等其它收益到達(dá)了1.63億元，這現(xiàn)已占到了贏利總額的37.19%。

此外，上一年良品鋪子經(jīng)營活動發(fā)生的現(xiàn)金流量凈額同比大幅減少75%，良品鋪子解釋為報告期內(nèi)付出采購貨款節(jié)奏影響。

落井下石的是，上一年年底，良品鋪子多年的投資方“高瓴本錢”開端了清倉式減持。

材料顯現(xiàn)，2023年9月和12月，高瓴本錢經(jīng)過旗下子公司參加良品鋪子B、C兩輪融資，投資額共計8.21億元。

良品鋪子2023年IPO時，“高瓴系”算計持倉4860萬股，占比達(dá)11.67%。

2023年開端，“高瓴系”連續(xù)進(jìn)行了3輪減持，累計套現(xiàn)資金9億元左右。

2022年11月21日，良品鋪子發(fā)布公告稱，高瓴系股東擬進(jìn)一步減持公司股份，算計不超越總股本的5.56%。

此次擬減持股份來歷是IPO前取得，方案減持時間是2022年12月13日-2023年5月21日。

減持假如悉數(shù)履行，“高瓴系”將不再持有良品鋪子股份。

雖然預(yù)計時間過半，高瓴系目前還未施行減持，但大股東的減持方案還是動搖了本錢商場關(guān)于良品鋪子的決心。

為此，良品鋪子在這次財報宣布后當(dāng)即宣布分紅方案。

以權(quán)益分派施行時股權(quán)登記日登記的總股本(扣除公司回購專戶的股份)為基數(shù)，向全體股東每10股派發(fā)現(xiàn)金股利2.53元(含稅)。

依此計算，良品鋪子將派發(fā)含稅現(xiàn)金盈利約1億元，占2022年度凈贏利的30%左右。

只是不知道，良品鋪子能否依托分紅，拯救商場逐步被成績消磨的決心。

2、“折騰”三年，反應(yīng)平平無論良品鋪子現(xiàn)狀怎么，有必要承認(rèn)的一點是，它一直走在全途徑布局的最前線，也一直在探究新的方向。

財報中良品鋪子發(fā)表，其線上收入和線下收入分別占比50.42%和49.58%，基本持平。

在途徑布局方面，良品鋪子的平衡是做得比較好的。

線上和線下就像天秤的兩端，一邊承壓的時候，另一邊還能增加。

與此同時，良品鋪子也一直“左右開弓”，加快兩個途徑的布局。

甚至，良品鋪子還成為了即時零售途徑“樸樸超市”出售規(guī)劃的行業(yè)第一。

在線下，即使遭到疫情影響，良品鋪子也沒停止過開店。

曩昔三年，良品鋪子的直營門店總718家增加至998家;加盟門店從1698家增加至2228家。

年頭的投資者溝通中，良品鋪子還宣布要在本年開店1000家。

此外，無論是線上還是線下，良品鋪子都很重視私域會員。

財報顯現(xiàn)，截止2022年12月31日，良品鋪子全途徑整體可觸達(dá)會員1.3億人，重點保護(hù)會員超越6971萬人。

這些會員都是良品鋪子重要的增加支柱，客單價和復(fù)購率都有了必定的保證。

有了安穩(wěn)的需求以后，良品鋪子也在加大供應(yīng)端的研制投入。

2022年，良品鋪子的研制投入到達(dá)了5055.35萬元，同比增加27.45%。

良品鋪子在財報中泄漏，2022年全年，其一共開宣布83款產(chǎn)品及57款儲備產(chǎn)品，上新產(chǎn)品603個SKU，打造出17個出售額超千萬新品。

均勻每月開宣布十幾款產(chǎn)品，足以看出良品鋪子關(guān)于打造爆款的急切心境。

并且其新品開發(fā)也并非無的放矢，而是早早有著規(guī)劃。

2023年，董事長楊紅春曾給良品鋪子定下產(chǎn)品升級的三個方向：針對不同人群健康營養(yǎng)需要、不同用戶場景需要、用更好的質(zhì)料做最好滋味的產(chǎn)品。

而后良品鋪子開宣布了兒童零食物牌“小食仙”、健身代餐零食物牌“控卡多”、控糖零食物牌“解唐憂”等等。

此前有知情人士泄漏，良品鋪子內(nèi)部有一個規(guī)定，研制團(tuán)隊每研宣布一款過億單品可獲得超百萬元的獎勵，并且現(xiàn)已有多個團(tuán)隊獲得過這項大獎。

現(xiàn)在再回頭看去，良品鋪子2023年上市至今，現(xiàn)已曩昔了三年時間。

從研制到供應(yīng)鏈到途徑再到營銷等等，外界都能看到它的努力。

可是折騰了幾年，良品鋪子仍舊沒能迎來期望中的爆發(fā)增加。

假如本年還沒能發(fā)生實質(zhì)性的打破，或許就意味著“網(wǎng)紅零食”現(xiàn)已完全“失勢”了。

3、網(wǎng)紅零食，除了“網(wǎng)紅”還剩什么?

早年的互聯(lián)網(wǎng)盈利，吸引了大量品牌搭上流量的快車。

而跟著盈利消失，“流量依賴”卻成了網(wǎng)紅品牌們久治不愈的惡疾。

以休閑零食為例：良品鋪子收入94億，贏利3.35億;三只松鼠收入97億，贏利1.3億左右(成績預(yù)告數(shù)據(jù));洽洽食物收入60億，贏利10億。

很明顯可以看出，非網(wǎng)紅零食物牌的洽洽凈利率能到達(dá)15%以上，剩下兩家網(wǎng)紅零食物牌則只有3%-4%。

究其原因，是出售和管理費(fèi)用占總營收比例有很大區(qū)別：良品鋪子和三只松鼠的占比都高達(dá)24%左右，洽洽食物則只占14.47%。

換而言之，“有營銷才有增加”現(xiàn)已成為了網(wǎng)紅零食難以脫節(jié)的魔咒。

往后網(wǎng)紅零食想要脫節(jié)困境，最好的挑選或許便是“壯士斷腕”：拋棄流量帶來的低質(zhì)銷量，也脫節(jié)來自流量的束縛。

踏踏實實做產(chǎn)品，找到真正合適自己的商業(yè)模式。

咱們看到，現(xiàn)在良品鋪子和三只松鼠都在加大研制投入。

比方良品鋪子上一年的研制投入增加27.45%，三只松鼠也在加快建設(shè)工廠、擴(kuò)大出售途徑等等。

跟著線下店遭到的影響逐步轉(zhuǎn)弱，本年也將成為驗證網(wǎng)紅零食轉(zhuǎn)型成效的關(guān)鍵時刻。

歸于初代網(wǎng)紅零食的十幾年奮斗，或許也將在2023年一見分曉。

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