2021年小吃攤做什么好賣？這些最好賣！

 

 

1.雜糧煎餅

 

雜糧煎餅(也稱煎餅果子)起源于泰山，非常薄，以五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。一個(gè)山東雜糧煎餅的成本不到一元，每天按平均買300個(gè)一天的就能賣到是1200元，除去必要的攤位費(fèi)和人工以及管理費(fèi)日雜費(fèi)等費(fèi)用，就按一天200元算，日利潤(rùn)就達(dá)到1000元，月收入就上萬了，這樣的生意利潤(rùn)是非常可觀的。

 

2.章魚小丸子

 

章魚小丸子又叫章魚燒，是日本的一種風(fēng)味小吃，經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)在的章魚小丸子已經(jīng)普遍全國(guó)，成為各地區(qū)的新興食品之一。章魚小丸子的成份主要是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔，沙拉醬，章魚燒醬等.市場(chǎng)上的章魚小丸子大部分是賣5元一盒，一盒有4個(gè)，也就是說1.25元一個(gè)，而一般一盒章魚小丸子的成本價(jià)在1—1.5元之間，純利潤(rùn)在3元左右，由此可見，利潤(rùn)空間還是相當(dāng)大的。

 

3.油炸燒烤

 

油炸燒烤是指將食品裹上用脆漿粉，加清水調(diào)成脆漿糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于燒烤，油炸食物侵入食用油中加熱，通過高溫的油來炸出香脆的燒烤，這種燒烤做法是無煙制的。利潤(rùn)高:比如一個(gè)茄子成本幾毛,卻可以賣到4-5元一個(gè),日營(yíng)業(yè)額可達(dá)幾百至幾千。

 

小吃攤做這些還是很受大家歡迎的，當(dāng)然還有很多，像烤鴨腸、烤面筋、賣涼皮等這些都很不錯(cuò)，只要大家做的好吃，就不愁沒有回頭客了!