2020年，奶茶店還是不是個好生意？

最近有朋友問我，他工作5年了，想辭職回老家和女朋友開個奶茶店，問下我對這個事情的看法。

我從事餐飲行業(yè)10年了，一直負(fù)責(zé)品牌連鎖管理這塊的業(yè)務(wù)，手上也有幾個奶茶牌子，目前的情況來看，大部分是不賺錢的，不過賺錢的店一個月盈利能有3萬多，比上班掙得多，這類店占比在10%左右。

我今天會和大家分享一下，開奶茶店，哪些因素決定成敗。

1、選址

選址直接決定了門店的流量，這和你的品牌、產(chǎn)品、服務(wù)沒有太多的關(guān)系，選擇了一個靠譜的位置，解決了你80%的開店難題，后續(xù)的門店營銷也要簡單很多，效果也好很多。

2、品牌

一個好的品牌決定了客戶的進(jìn)店率，品牌同時也代表了產(chǎn)品的品質(zhì)、服務(wù)的質(zhì)量。如果你沒有開店的經(jīng)驗，自己去花時間琢磨這些東西，成本一定是你承受不起的。所以找一個好的品牌能讓你在同品類競爭中贏在起跑線上。

3、營銷

營銷的方式有很多種，比如發(fā)傳單、比如投放電梯廣告、比如現(xiàn)在流行的私域流量、短視頻、直播等等。最近疫情期間，很多賣家靠外賣掙了一波，那些沒有開通外賣的門店生意慘淡，你的門店適合哪種類型的營銷，是否要虧錢來做活動?競品上線的活動我要不要跟進(jìn)?這些問題的決策，決定了你的門店賺得比別人多還是少。

4、合伙

我觀察到，大部分在半年關(guān)店的老板，都是一個人或者夫妻2人在開店。我建議開店一定要找能力和你互補(bǔ)的搭檔一起開店，比如一個人負(fù)責(zé)搞營銷，一個人負(fù)責(zé)日常經(jīng)營管理，一個人負(fù)責(zé)搞定資金，這樣開店成功率、存活率將大大提升。很多新手老板都是借錢開店，而且是一個人，這樣風(fēng)險非常大，找人合伙開店，一方面可以增加你團(tuán)隊的整體實力，另外一方面也能夠平攤風(fēng)險。

如果近期有想開店的朋友，歡迎找我聊聊，我叫傅俁偉，因為之前有給大家做過一些開店相關(guān)的培訓(xùn)，所以大家都叫我傅老師。我想說，小白開店是需要學(xué)習(xí)的，不然一定會付出慘痛的代價。

所以我想給大家推薦一個持續(xù)14天的學(xué)習(xí)訓(xùn)練營，教你如何開店，只要19塊錢。收錢的主要目的篩選出那些真正想開店的同學(xué)，而不是什么人都進(jìn)來，擾亂了學(xué)習(xí)氛圍。

這節(jié)課會涉及到是否要開店，如何開店、如何選品牌、如何選址、如何做營銷、如何找到合伙人等一系列問題，讓開店小白對開店這件事情有一個全方位的了解，同時，我們也會在課程中幫你推薦一些適合在2020年做的一些創(chuàng)業(yè)項目。

如果你想成為開店成功的那10%，希望你能花14天和我一起學(xué)習(xí)，下面是我的微信二維碼。

這個問題還有疑問的話，可以加幕.思.城火星老師免費咨詢，微.信號是為: msc496。

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