便利蜂[反食品浪費(fèi)]調(diào)研：[Z世代]為臨期品購買主力-行業(yè)資訊電商資訊

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6月10日消息，便利蜂近日組織了一系列關(guān)于“反食品浪費(fèi)”的隨機(jī)受訪調(diào)研。100%的受調(diào)查者認(rèn)為，踐行光盤行動“非常有必要”。

數(shù)據(jù)顯示，結(jié)合便利蜂在北京、上海、南京、蘇州、深圳等地的調(diào)研，100%的消費(fèi)者希望在便利蜂門店內(nèi)提供反食品浪費(fèi)的提示。同時，100%的消費(fèi)者認(rèn)為，當(dāng)前踐行“光盤行動”無論于商家或自己，都“非常有必要”。

通過調(diào)研，便利蜂方面發(fā)現(xiàn)，超過8成的消費(fèi)者，明確表示自己提升了“反食品浪費(fèi)的意識”?；诖?，整體看，同樣有超8成的消費(fèi)者，愿意嘗試“一人食”商品，用小份量來避免食品浪費(fèi)。

（便利蜂一人食飯團(tuán)）

此外，超七成的受調(diào)查者愿意在門店內(nèi)購買特價商品（臨期品），這其中包括眾多的年輕人。數(shù)據(jù)顯示，以今年4月和5月辦公樓門店的臨期品購買為例，“Z世代”（95后和00后）就是臨期品購買的主力人群。

（網(wǎng)友曬便利蜂臨期食品）

便利蜂相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，《反食品浪費(fèi)法》4月底正式實(shí)施后，便利蜂通過“系統(tǒng)”的數(shù)字化運(yùn)營，再次強(qiáng)化了在鮮食制作、運(yùn)輸物流、門店運(yùn)營、店內(nèi)服務(wù)提示、員工培訓(xùn)等各環(huán)節(jié)的效率或服務(wù)，以避免食品浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。

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