自熱米飯?jiān)谄炊喽嘤瓉肀l(fā)-原因何在?-拼多多行業(yè)資訊
2023-01-18| 09:14|發(fā)布在分類/淘寶知識|閱讀:65
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本文主題拼多多,拼多多,自然米飯,銷售趨勢,行業(yè)資訊。
日前,拼多多發(fā)布《2021上半年新青年消費(fèi)趨勢》。數(shù)據(jù)顯示,今年上半年拼單量增幅位列前三的快消品類為自熱米飯、營養(yǎng)大餐與健康沖飲。其中,自熱米飯?jiān)诤笠咔闀r(shí)代增長較快,部分品牌甚至同比增長逾50倍。
從自己做飯到餐館點(diǎn)餐,從叫外賣到囤積方便速食,每一種消費(fèi)行為都離懶更進(jìn)一步,自熱米飯成為“懶人經(jīng)濟(jì)”與“一人經(jīng)濟(jì)”下的優(yōu)秀解決方案,因此受到更多年輕消費(fèi)者認(rèn)可。
只不過,自熱米飯為何在拼多多平臺更受歡迎?在該平臺上,自熱米飯呈現(xiàn)出怎樣的特征?
在拼多多,按銷量類目排名,前十的品牌分別為:小樣、眾嗨鍋、私廚大咖、鍋得嗨、谷阿瑪、自嗨灶、自嗨鍋、饞雪、鼎沁味、珍知客。
除了自嗨鍋與小樣的品牌知名度相對較高之外,其余品牌皆為小眾品牌,價(jià)格低廉是其主要優(yōu)勢。在前十品牌中,自熱米飯的單盒價(jià)格在3.5元-6元為主,個(gè)別品牌單價(jià)低于3元,這與自熱米飯主流價(jià)格帶10-15元相比,可謂“腰斬”。
小樣自熱煲仔飯單價(jià)即便能夠賣到8.53元的“高價(jià)”,也同步贈送了乳酸菌飲料。由此可見,自熱米飯?jiān)谄炊喽嗌系匿N量排名更多依賴于“量”。
通過觀察排名靠前的商品評價(jià),食品商發(fā)現(xiàn),自熱米飯?jiān)缫巡皇浅霾?、旅行等特殊場景下的消費(fèi)產(chǎn)物。由于價(jià)格便宜,消費(fèi)者增加了其日常食用的頻率,居家場景下,自熱米飯被當(dāng)作主食、夜宵、零食,在各種細(xì)分環(huán)境下成為新選擇。
值得注意的是,消費(fèi)者的創(chuàng)造力是無窮的。自熱米飯?jiān)谄炊喽嗥脚_的售價(jià)讓其更能對標(biāo)方便面,因此也在一定程度上搶奪更多方便面的消費(fèi)市場。
受成本因素影響,自熱米飯的菜品豐富度上受限,這激發(fā)了消費(fèi)者的創(chuàng)造欲,臥雞蛋、拌老干媽辣醬等多樣DIY吃法層出不窮。自熱米飯也因此與消費(fèi)者走得更近。
根據(jù)拼多多的檢索推薦,大容量、特價(jià)、大份成為關(guān)鍵詞推薦,在消費(fèi)者評價(jià)一個(gè)產(chǎn)品好壞時(shí),量份的大小成為重要參考標(biāo)準(zhǔn)。
通過觀察,多數(shù)產(chǎn)品都會在產(chǎn)品推薦眾標(biāo)明“學(xué)生”二字,可見在高性價(jià)比、便捷、美味多重因素吸引下,學(xué)生群體正成為拼多多自熱米飯的重要消費(fèi)群體。
回歸到本篇開端提出的疑問,
食品商通過對該平臺的自熱米飯品類特征進(jìn)行總結(jié)分析后認(rèn)為主要有以下兩點(diǎn):
。毫無疑問,低價(jià),是拼多多的第一標(biāo)簽。自熱米飯從軍用走向普通大眾除了得益于技術(shù)端的升級,更是在于成本控制的降低。但自熱米飯從疫情與特殊場景下的消費(fèi)真正走向普通人的日常消費(fèi),拼多多無疑起到了重要的作用。
自熱品類雖然在2016年至今迎來發(fā)展的高峰,但有品類無品牌依舊是階段現(xiàn)狀。對于自熱米飯而言,更多品牌依然是初創(chuàng)品牌,甚至“跟風(fēng)”品牌。盡管品類正經(jīng)歷升級發(fā)展,但對于大部分的品牌而言,“拼團(tuán)”促銷是建立知名度成本較低的選擇之一。
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